w zeszłym tygodniu wydają się, jakby było ścigane przez geparda. Prawdopodobnie jest to z powodu przerażającej mieszanki wielu rzeczy, które dzieje się plus planowanie w ostatniej chwili na naszą następną zagraniczną podróż.
W tym tygodniu – dzisiaj – Christina i ja lecimy z powrotem do Europy na ślub naszych przyjaciół, wycieczkę z powrotem do jeziora Como, wiele nadrabiania zaległości nie zrobiliśmy ostatnio, kiedy tu byliśmy i oczywiście ostatni miesiąc lato.
Podczas gdy próbowaliśmy spakować się na tę podróż, mieliśmy również duże urodziny dla mamy Christiny, w których mogła pomóc, wizyty rodzinne, wieczorne wydarzenia mody i oczywiście tyle pysznych potraw, ile możemy zjeść, zanim odejdziemy.
Mamy nadzieję, że czerpiesz przyjemność z tego cotygodniowego wydania.
Cheers – Jim i Christina XX
Zaczynamy tydzień od ekscytujących wiadomości – cóż, ekscytujące dla mnie. Nasza ukochana indyjska restauracja w Balmain, która była tu od prawie 40 lat, zamknęła się trochę czasu. Zobowiązanie innego domu curry, przejęcia lokalu, pozostawiło mi mieszane uczucia.
Byłem zachwycony, że będzie tam kolejna indyjska restauracja, ale mój dobroć będzie miała duże buty do wypełnienia. I naprawdę nie wiedziałem, czy jego stopy byłyby wystarczająco duże.
Wejdź do sceny po lewej: nie tylko curry indyjska restauracja.
A ich jedzenie jest absolutnie wybitne.
Mieszany talerz do przystawki jest wyjątkowy, a główne (kupiłem oszałamiającą masywną jagnięce Vindaloo, Christinę Tikkę z kurczaka i mamy curry bakłażana) przekonali nas, abyśmy wrócili tak często, jak to możliwe.
Mają też nie jeden, ale dostępne dwa indyjskie piwa (Kingfisher zawsze dostaje mój głos). Dobra robota, nie tylko curry. Jesteśmy pod wrażeniem.
Dziś wieczorem Christina i ja zostaliśmy zaproszeni na specjalne wydarzenie w Pitt Street Mall w CBD w Sydney. American Express nawiązał współpracę z Vogue, aby wyprodukować pop-upowe targi mody w środku największego centrum handlowego dla pieszych w Sydney.
Są pokazy, występy w mówieniu, stragany z jedzeniem i niesamowity bar VIP. Pick of the Day to niebieskie błyszczące pączki, które stworzyli. Czy nie są niesamowite?
Miejmy nadzieję, że w przyszłym roku wyprodukują wieczór mody Vogue American Express. To świetna zabawa.
Vaefno w Pitt Street Mall zakończyło się, więc wskoczyliśmy do pociągu na nocną kolację z naszymi uroczymi kumplami Paulem i Sharonem. Spotykają się na japońskie jedzenie, więc spotkaliśmy je tutaj w Makoto Bento w Chatswood (tuż w pobliżu dworca kolejowego).
Menu tutaj są zaskakująco szczegółowe, a wszystko, co wychodzi, wygląda niesamowicie. Poszedłem na starego ulubieńca: curry Katsu.
Ale wszyscy inni wybrali coś innego. Ta Sashimi Bowl ma również chrupiącą wieprzową Katsu. Świetny wybór, Paul.
Tymczasem Christina i Sharon mają Chirashi Don Teishoko, który jest posiekany sashimi na ryżu (i niesamowicie gorącym Wasabi BTW!), Zupa Udon i Agadashi Tofu. Wygląda niesamowicie.
Cieszymy się również z kroplą japońskiego piwa, które idealnie nadaje się do naszego czasu w Okinawie. Orion Beer to lokalny napar na tych niezwykłych wyspach południowych, które w rzeczywistości są bliżej wybrzeża Tajwanu niż Japonia.
To dobre piwo – i jest w tych gigantycznych puszkach, co jest bonusem!
Po obiedzie i Christinie wracamy do promu promowego. Na szczęście obiad zaoszczędził nas przed zbytnim padaniem – wygląda na to, że naprawdę upadło, gdy uczliśmy.
Luna Park-najstarszy w Sydney w Park Rozrywki nigdy nie przestaje mnie przerażać. Jego twarz, która jest podobna do Park Luna w Melbourne, ma być podobieństwo starego króla Cole’a i została skopiowana z innego parku rozrywki w Stanach z lat 50.
Nie wiem, dlaczego stary król Cole wygląda tak dziwnie. Wskazuję, że przez cały czas był to jego pogląd! Nieźle, prawda?
Tego popołudnia pokazujemy kuzynów Christiny Enzo i Flavię wokół naszej okolicy. Wyszli z Melbourne, aby świętować urodziny mamy Christiny.
Przynieśliśmy je do naszego ukochanego lokalnego-hotelu East Village w Balmain East-na piwo i burger. Muszę powiedzieć, że nowy palacz, który niedawno zainstalowali, sprawia, że burgery tutaj w EVH jeszcze lepiej, jeśli to możliwe.
Mój wędzony burger z kurczaka jest absolutnie niesamowity. A chilli Mayo, które z nim umieścili, dodaje najlepszej ilości kremowości i ciepła.
Mam wrażenie, że to początek fantastycznego weekendu jedzenia!
Wszystkiego najlepszego, Jeanette!
Świętujemy dzisiaj urodziny mamy Christiny. A jeśli zastanawiasz się nad czapkami, Jeanette jest zapalonym golfistą, więc podjęliśmy decyzję o jej urodzinach. Czapki pochodziły jednak z naszych wspaniałych kumpli Glen i Barbs, którzy zawsze wkładają tyle wysiłku w kostiumy imprezowe.
Co najważniejsze, słodki stół jest ładnie zaopatrzony. Jedyną trudną rzeczą będzie powstrzymanie mnie od tego!
I Christina po raz kolejny stworzyła swoje fantastyczne drzewo oliwne. W dzisiejszych czasach jest to Boże Narodzenie, ale kto ma powiedzieć drzewo maDE OF Cree Cheese, Salami, Scrichoke Hearts i Sun-Sold Tomatoes, a następnie pokryte oliwkami i rozmarynem jest tylko na świąteczny sezon?!
To jest pyszne – jestem pewien, że Christina wkrótce zaktualizuje Cię przepisem!
Do tego czasu mam nadzieję, że z tego cotygodniowego wydania miałeś przyjemność. Miej oko na nasze nadchodzące historie z Europy – jestem pewien, że będzie wiele do opowiedzenia!
Cheers – Jim i Christina XX